一、海藻与海藻肥

　　海藻是生长于海洋中的低等植物，是海洋生物资源的重要组成部分，具有很高的经济价值和营养价值。海藻成分丰富，因而被广泛应用于食品、饲料、医药、能源等诸多方面。海藻在农业上的应用具有悠久历史，早在公元4世纪就有利用海藻代替部分土壤肥料改善土壤性质的记载。1949年海藻液体肥在英国生产问世，引起许多海藻学家和农学家的注意。

 

　　海藻肥是一种使用海洋褐藻类生产加工，或复配氮磷钾及中微量元素加工出来的一种肥料。在传统肥料向新型肥料转型的浪潮下，以海藻提取物为主要成分的新型肥料海藻肥成为农资圈新宠。

 

　　二、明星成分“海藻酸”

　　海藻中具有丰富的矿物质、微量元素及多种活性物质，海藻肥的研制和开发更注重保留其天然活性成分。海藻提取物中一般富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、矿质元素、维生素、褐藻胶多糖等多种生理活性物质。

 

　　海藻提取物中标志性的活性成分是海藻酸。海藻酸主要来源于褐藻，是一种天然多糖类物质。它是由a-1，4-L-古罗糖醛酸和3-1，4-D-甘露糖醛酸为单体构成的嵌段二共聚物，是陆生植物少有或没有的物质。海藻酸易与阳离子形成凝胶，因此有助于与土壤中铁、锌、铵根等阳离子结合，释放被土壤固定的磷，并减少阳离子养分的流失。海藻酸能够与土壤中的有机质相互作用，形成更多的胶体物质增加土壤的保肥保水能力。海藻酸分解后的低聚糖也能够成为土壤微生物的粮食，促进土壤微生态。广泛的实践证明，海藻类产品能显著提高农作物的产量，尤其是花果作物的产量。

 

　　三、含海藻酸水溶肥料及海藻酸检测

　　2010年农业部办公厅关于印发《农业部肥料登记评审委员会议定事项》的通知（农办农【2010】12号），其中第二章第十四条规定：关于“含海藻酸”水溶肥料的通用名称和检测检验。将以藻类为原料生产加工的水溶肥料的通用名称定为“有机水溶肥料”，将有机质含量作为其登记技术指标，其它要求不变。2021年11月1日起实施NY/T 3831-2021《有机水溶肥料通用要求》，该标准指定含海藻酸有机水溶肥料中，海藻酸含量采用《水溶肥料含海藻酸含量的测定》（NY/T 3174-2017）进行测定。

 

　　海藻酸的测定方法主要有间羟联苯分光光度法、咔唑硫酸分光光度法。NY/T 3174-2017《水溶肥料含海藻酸含量的测定》采用的间羟联苯分光光度法。该方法适用于以海带、马尾藻、泡叶藻等褐藻为原料经生物、化学、物理提取加工而成的液体或固体水溶肥料。不适用于含硝酸银、腐植酸类物质及其它在比色过程中产生干扰的水溶肥料。

 

　　NY/T 3174-2017《水溶肥料含海藻酸含量的测定》标准附录还列出了咔唑硫酸分光光度法。该方法适用于以海带、马尾藻、泡叶藻等褐藻为原料经生物、化学、物理提取加工而成的、不含干扰成分的液体或固体海藻提取物。不适用于含硝酸根、磷酸根、铜、铁、硼等干扰成分的、含葡萄糖等中性糖、腐植酸类物质及其他在比色过程中产生干扰的水溶肥料。（该方法在适用时，可用于质量自控）

　　海藻酸检测时，需要注意检测方法的适用范围，明确可能的干扰因素，以取得准确的检测结果。

 

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