坚果类食品检测

拥有CMA和CNAS资质，可检测坚果类食品，质量指标、微生物、食品添加剂、霉菌等，出具权威检测报告

CTI华测检测具备坚果类食品检测CNAS、CMA资质，检测项目涵盖执行标准中的全部项目，如质量指标、微生物、食品添加剂、霉菌等项目，为坚果行业提供全方面质量技术服务，帮助企业提升质量管理水平，增强产品市场竞争力。

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服务背景

随着人们生活水平的提升以及对产品营养均衡的需求，坚果食品越来越受到消费者的喜爱。根据近几年国家抽检数据的分析，坚果类食品中酸价、过氧化值、微生物等指标频频被爆出不合格。为帮助企业管控产品质量，避免因产品抽检不合格，华测检测可以提供产品执行标准中项目的检测服务。

服务内容

CTI华测检测结合坚果类产品的执行标准、抽检中出现的高风险项目，制定坚果类产品的质量管控首选项目，帮助企业提升质量质量，增强产品市场竞争力。

套餐名称	测试项目	资质	服务周期
GB 19300-2014 食品安全国家标准坚果与籽类食品	感官要求（滋味、气味、霉变粒、杂质）、过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B₁、铅、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、食品添加剂【糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、山梨酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量】、净含量等	CMA CNAS	5-7个工作日
GB/T 22165-2022 坚果与籽类食品质量通则	感官要求（色泽、颗粒形态、滋味与气味、杂质、坏仁粒、虫蚀粒、空瘪粒）、水分、坚果与籽类果仁含量、过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B₁、铅、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、食品添加剂【糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、山梨酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量】、净含量等	CMA CNAS	5-7个工作日
GB 16565-2003 油炸小食品卫生标准	感官要求（色泽、气味）、羰基价、总砷、酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B₁、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、食品添加剂【糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、山梨酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量】、净含量等	CMA CNAS	5-7个工作日
SB/T 10553-2009 熟制葵花籽和仁	感官要求（外观、色泽、口味、杂质、霉变粒）、水分、酸价、过氧化值、铅、黄曲霉毒素B₁、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、食品添加剂【糖精钠、甜蜜素、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、山梨酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、二氧化硫残留量】、净含量等	CMA CNAS	5-7个工作日
LY/T 1963-2018 澳洲坚果果仁	感官要求（外观、风味、缺陷果仁、杂质）、含水量、过氧化值、酸价、黄曲霉毒素B₁、果仁粒径、铅、净含量等	CMA CNAS	5-7个工作日