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GAP认证是什么

良好农业规范（Good Agricultural Pratices，简称GAP），作为一种适用方法和体系，通过经济的、环境的和社会的可持续发展措施，来保障食品安全和食品质量。

GAP主要针对未加工和最简单加工（生的）出售给消费者和加工企业的大多数果蔬的种植、采收、清洗、摆放、包装和运输过程中常见的微生物的危害控制，其关注的是新鲜果蔬的生产和包装，但不限于农场，包含了从农场到餐桌的整个食品链的所有环节。

良好农业规范GAP认证

食品安全和环境保护始于农业和初级生产，全球良好农业规范，是一套全球承认的专为农产品设计的标准。Global G.A.P. 全球良好农业规范涵盖的产品包括农作物、农产品、以及劢物制品，因而良好农业规范既适用于农场，也适用于动物养殖场。

GAP（良好农业规范）

当今的消费者越来越关注食品安全和质量，以及食品生产过程中对环境和社会造成的影响。可持续性是农业发展中的关键，大部分欧洲零售商根据消费者的意愿，要求可持续性产品，这往往是进入供应链的强制性要求。

考察重点

● 农业生产者和消费者的安全不健康

● 产品和生产记录的可追溯性

● 农药使用的最小化

● 作物综合管理

● 高效资源利用

● 环境意识

● 遵守当地及国际条例法规

企业应该为这项认证做何准备

─ 与买主的沟通：在农民和买主之间就质量和数量问题的磋商有助于双方合作，以及遵守特定要求

─ 明确所需的知识和技能，必要时候寻求专家和顾问的帮助

─ 计划生产：可以根据标准的要求来计划生产操作

─ 管理投入：所有生产过程中的投入都根据标准要求进行评估

─ 农场投资：维护设备，管理废物处理，为员工提供培训，维持高质量的安全工作环境

─ 记录保管：实施全球良好农业规范中的关键一步及可追溯性的前提条件。

此项认证对企业有何益处

✓ 更容易打入市场

✓ 更清楚地与零售商进行协商

✓ 更多公平竞争的机会

✓ 不断改进的更高承诺

✓ 质量和产量上的潜在增长

✓ 降低长期生产成本

✓ 更有效地管理生产过程和法律问题

ag真人平台官方的优势

配备农业领域资深专家，了解农业领域企业的发展方向及风险点

完善的人员培养机制，具备优质的团队的工作能力和技术水平

拥有专业认证审核团队，具有从事30多个类别的企业食品生产、检测、认证审核等工作经历，平均工作经验10年以上，均具备丰富的审核经验

公开透明的投诉程序让您的认证过程得以保证。

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