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培训背景

ISO 22000标准由ISO组织的来自食品行业专家，通过与食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织紧密合作而产生。随着经济全球化的发展以及全世界人们对食品安全卫生的日益关注，生产、制造和供应食品的组织逐渐认识到，顾客越来越希望这些组织具备和提供足够的证据证明有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素条件。

为贯彻实施ISO 22000食品安全管理体系标准的需要，帮助各类组织建立、实施和改进食品安全管理体系，华测认证（CTI）设立ISO 2200食品安全管理体系内审员培训课程旨在为企业培养一批优秀食品安全管理体系内审员，完善并提高企业建立的食品安全管理体系。

课程收益

– 使学员理解ISO 22000食品安全管理体系基础知识及标准条款；

– 掌握食品安全管理体系内部审核的原则、基本程序和技巧；

– 培训合格学员颁发华测认证的ISO 22000食品安全管理体系内审员证书。

谁要参加这个培训？

– 负责公司ISO 22000体系建立及实施的人员

– 希望了解ISO 22000及评审技巧的人员

– 从事审核（包括第二方审核）的人员

– 实际工作中应用ISO 22000管理的人员

课程大纲

– ISO 22000 原理

– 食品安全管理相关法律、法规

– 基础术语和定义

– ISO 22000标准理解

– 审核的策划、实施和管理

– 审核的技术、方法和技巧

– 内审员的作用及对内审员的要求

– 食品安全实践