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2021年6月21-23日，未来食品产业创新发展峰会于南京召开，此次峰会由南京市科学技术局、南京市农业农村局、溧水区人民政府主办，南京国家农业高新技术产业示范区和江南大学承办。会上，CTI华测检测受邀加入未来食品技术产业创新联盟，CTI华测检测食农及健康产品研究院代表作大会报告和会议展览。

CTI华测检测成为未来食品技术产业创新联盟成员单位

未来食品技术产业创新联盟由白马未来食品研究院、江南大学等38家高校、科研院所和企业组成的，以推进未来食品科技与产业发展为目标的技术创新合作组织。

CTI华测检测受邀加入该联盟，致力于食品分析检验认证研究，积极参加未来食品产业发展和全球食品科技创新合作，作为第三方检测机构支撑未来食品营养健康、生物合成、增材制造等方向的技术创新发展。

▲ 未来食品技术产业创新联盟成员单位授牌仪式

CTI华测食农及健康产品研究院负责人崔芳博士向在座嘉宾介绍了未来食品的发展趋势以及带给检验检测行业有哪些机遇及挑战。

崔芳博士首先从多个角度展现了食品行业的现状以及发展趋势，随着社会及经济发展，消费者从追求温饱、食品安全到现在更渴望获得健康营养丰富的产品。同时，消费需求呈现多元化发展，更加注重感官体验、营养健康、追求方便快捷及个性化的产品。此外，崔博士指出越来越多消费者关注气候及环境危机，偏好选择环境友好及可持续发展产品。因此，合理利用资源、开发新技术及新设备并建立一个可持续的健康食品供应保障是未来食品发展的必要方向。

崔芳博士向在座的来宾分享了几种未来食品技术，包括植物基产品、细胞工程食品、昆虫食品、功能性产品及纳米食品，同时剖析了新技术的发展现状及广泛使用可能带来的问题。

崔芳博士表示未来食品的发展一定会形成新型生产模式，而法律法规及监管制度的完善和企业健全的安全质量控制体系的建立相结合，才能构成未来食品安全质量防控的有效闭环。未来食品的发展势必会带来食品安全性、营养价值、感官评价及真实性鉴别等检测需求，而第三方检验检测机构可以在联合企业研发、积极参与标准制定及发展生物相关检测技术三个方面助力未来食品安全质量的管控。

CTI华测食农及健康产品研究院代表集团参加会议展览

CTI华测食农及健康产品研究院代表集团参加本次会议展览部分，全面展示CTI华测检测在食品研发领域的专业技术服务能力，加强社会对第三方检测机构在产品研发质量控制方面的认识与了解，借助平台与观展的社会各界人士进行有效沟通。众多参会的业内人士纷纷在CTI华测检测展台前驻足，了解服务内容的细节。

▲ CTI华测检测参加会议展览现场

CTI华测检测坚持与市场、科技同步，以市场需求为导向，与客户共同成长，持续为检测认证技术的研发投入资源，为更多企业提供优良的技术支持。