8月初,德国联邦风险评估研究所(BfR)更新了一批食品接触材料的建议,涉及的材料包括硅胶、纸制品(包括食品接触用纸、烹饪纸、热滤纸、烘焙纸等)、耐高温涂层。
BfR是一个科学机构,它在不受经济、政治或社会利益影响的条件下承担评估风险、鉴别新的健康风险的任务,并制定风险最小化建议,提供政策建议。
BfR的工作范围包括食品、饲料、植物保护产品和兽药残留、转基因生物(GMO)、食品接触材料等。
尽管BfR建议只是一份“科学建议”,不具有法律强制效力,但是由于其具有较大影响力而被业内广泛采用。同时,由于这些建议文件不是“法规标准”,因此它并不设置“过渡期”,“建议文件”更新之后,企业需要尽快做出调整应对,以免产生合规风险。
各个材质的修订内容见下方。
XV硅胶(2024.8.1版)
硅胶弹性体第III.5条,删除“萃取物”(extractable components)的要求。VOC的检测方法更新了网址链接(老版文件的方法链接不可用)://www.bfr.bund.de/cm/343/bestimmung-von-fluechtigen-verbindungen-in-bedarfsgegenstaenden-aus-silikon.pdf。
另外,如果不能按上述方法进行热测试的物品,应按EU 10/2011附件V表3规定的温度/时间条件进行测试。
纸制品
此次更新的纸制品的文件涉及XXXVI食品接触用纸、XXXVI/1烹饪纸和热滤纸、XXXVI/2烘焙纸,均更新为2024年8月1日版。
纸制品主要是更新了黏合剂、防腐剂、湿强剂等原料物质的要求,其中需要关注塑化剂迁移限值的变化:
DEHP从1.5 mg/kg降低为0.6 mg/kg,DBP从0.3 mg/kg降低为0.12 mg/kg,DIBP从0.3 mg/kg降低为0.15 mg/kg。DEHP当量不得超过0.6 mg/kg(DEHP当量=DBP×5+DIBP×4+DEHP×1)。
关于纸制品塑化剂的这段要求,与欧盟塑料的修订指令(EU)2023/1442既有相似之处,又略有差异。
LI用于煎炸、烹饪和烘焙器具的耐高温涂层(2024.8.1版)
3.1的迁移条件从“特定迁移”扩展为“特定迁移和总迁移的测定”。
删除原来的测试条件,替换为欧盟JRC指南《与食品接触的厨具物品的测试条件:塑料、金属、硅胶和橡胶、纸张和纸板》(JRC134290,2023版)。
此表为老版条件,删除,替换为JRC指南条件
需要注意的是,对于FPU/H4类物品的测试除外,将8小时测试时间改为4小时,因为8小时与3%醋酸的迁移测试会导致不符合实际应用的腐蚀。
FPU/H4类物品指的是使用时间超过1小时的烘焙用具和烤箱用具。
JRC中推荐的8h,BfR建议改成4h
(此图为CTI根据JRC文件制图)
特定迁移测试在同一样品上进行三次,每次使用不同的食品模拟物。合规判定以第三次测试结果为准。对于特定迁移限值不得检出的物质,在第一次测试中就必须符合该迁移限值。
CTI华测提醒,此段要求对合规判定进行了澄清,涂层产品不需要按照欧盟塑料修订指令EU 2020/1245进行三次趋势判定。
重金属迁移测试应根据EDQM关于金属和合金的技术指南的最新版本进行。
总迁移以第3次的结果为准,并且迁移条件如下:95%乙醇60℃6h,异辛烷60℃4h。
CTI华测拥有专业的技术服务队伍、众多先进仪器设备和科学的实验室信息管理系统,可高效的为企业提供国内外食品接触产品测试服务,测试数据准确可靠,检测报告具有国际公信力,服务网络遍布全球,为众多一线品牌指定合作实验室,可助力广大企业顺利合规。
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为贯彻落实国务院办公厅《关于加快内外贸一体化发展的若干措施》,由广东省市场监督管理局、广东省商务厅、中国国际贸易促进委员会广东省委员会、广东省工商业联合会和广东省个体劳动者私营企业协会等单位联合举办了2024年“内外贸检测认证知识大讲堂”(简称“大讲堂”)系列公益培训活动。
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2024-03-20 09:09:30