▶ CTI风险项目本周提醒

　标签项：

　粗蛋白质、水分

　营养指标：

　亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、苏氨酸

　卫生指标：

　砷、氟、铬、玉米赤霉烯酮、沙门氏菌、霉菌总数、细菌总数、组胺、挥发性盐基氮

　*数据来源CTI数据库

行业动态

01  第二十一届中国畜牧业博览会召开

　　5月18至20日，由中国畜牧业协会主办的第二十一届中国畜牧业博览会暨2024中国国际畜牧业博览会在江西南昌召开。第三届草牧业发展大会、首届畜产品品牌培育大会、第三届畜牧业数智化大会等多场主题论坛和专业会议同期举办。

　　此次中国畜牧业博览会吸引了来自世界各地的1400多家畜牧相关企业参展，各大品牌展商同台亮相。从智能养猪到线上管理，从育种技术到生产模式，从饲料营养配方到环控设备，展会呈现了多业态、规模化、全品类的行业成果，展现了畜牧业新质生产力的培养成效。

02  浅谈饲料厂损耗产生的原因及控制措施

　　饲料厂损耗控制是企业面临的重要课题，饲料损耗有多种原因，如原料特性、加工工艺各环节的粉尘、水分、计量误差和变质等。可以通过强化原料验收、提升仓储管理、优化生产流程（如粉碎、配料、制粒和冷却）以及改进包装和成品管理来减少损耗。同时，环境因素也被视为影响损耗的关键，科学管理在损耗控制中也十分重要。

03  5月第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

　　全国玉米平均价格2.53元/公斤，与前一周持平，同比下跌13.7%。主产区东北三省玉米价格为2.33元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.63元/公斤，比前一周上涨0.4%。全国豆粕平均价格3.74元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下跌18.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.55元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.67元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.3%。蛋鸡配合饲料平均价格3.39元/公斤，与前一周持平，同比下跌7.4%。

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