2024年05月10日，“食农健，一起赢”第二期感恩回馈暨“食农健”检测、认证、培训、咨询综合技术服务论坛（下文简称：论坛）在华测检测上海基地成功举办。此次论坛由上海华测品标检测技术有限公司（下文简称：上海华测）主办，得到上海市食品安全工作联合会/上海市食品安全工作联合会食品安全技术专委会的鼎力支持。论坛共设置三个会场，涵盖食品、化妆品等十二大质量管理主题，吸引了生产、餐饮、商超、电商等多领域超过200家的食品及化妆品企业代表报名参加。

 

 

      此次论坛拟在提供高效一站式综合解决方案，构建互助共赢的伙伴关系，为客户提供更优质服务。出席本次论坛的领导及嘉宾有上海市食品安全工作联合会的会长陈祖尧先生、华测食农及健康产品事业部技术总监柴平海先生、华测FACH管理培训中心全国负责人梁艳女士、华测食品安全质量研究院邹翔老师、华测灏图咨询首席运营官包飞老师。

 

上午开幕式

      上午九点三十分，会议正式开始，首先由上海区业务经理赵思雨介绍整个上海华测的发展历程。华测食农及健康产品事业部技术总监柴平海先生为本次论坛致开幕词，代表华测检测对各位专家和同仁们的到来表示最诚挚的欢迎。

 

 

      上海市食品安全工作联合会陈祖尧会长致辞，指出要做到食品安全就需要从原料采购、产品加工到成品配送等每一个环节严格把关，建立可追溯、可查验的食品安全管理体系对很多食品企业来说无疑是一个巨大的挑战。此次大会旨在探讨合作、共赢框架下如何通过不断创新与发展，为企业提供强有力的支撑，确保人民群众的饮食安全，具备行业前瞻性与迫切性，他预祝本次论坛取得圆满成功。

 

 

      论坛特邀上海冠生园食品有限公司总经理陈炯、前南京大惠企业发展有限公司代表冯昊、本来生活网品控高级总监胡小龙、顶巧餐饮集团食安中心总监李乃珉分享食安管理经验和理念。各位客户代表从各自企业实际出发，结合行业热点、难点、痛点进行探讨和交流，其他与会代表对分享的内容表现出一致的好评和认可。

 

（顶巧餐饮集团食安中心总监李乃珉）

 

（本来生活网品控高级总监胡小龙）

 

（前南京大惠企业发展有限公司代表冯昊）

 

 

      开幕式最后由华测灏图包飞老师、华测食农认证审核项目负责人邹翔老师分别带来主题演讲《从消费者洞察到品质提升》和《实现食品企业高质量发展的实践与探索》。从消费者行为态度背后的逻辑到企业质量管控等方面要点进行深入浅出的讲解，为食品安全提供华测智慧。

 

下午论坛

 

会场一

   

 

      会场一包含四个主题，分别由魏金强、高勇兴、闫伟强、井庆楠老师带来《FSSC22000 V6.0更新部分解读》、《企业实验室CNAS认可作用与关键步骤》、《餐饮企业如何做好风险评估与应急演练》、《企业食品安全提升咨询项目案例分享》四个主题讨论。

 

会场二

 

   

 

      会场二包含四个主题，分别由刘伟东、余亚星、刘阳、张倍宁老师带来《食品行业认证和人员能力提升共同助推企业高质量发展》、《食品生产企业如何落实日管控和周排查》、《8D分析法在食品企业中的应用》《食品企业精益化管理及质量分析工具应用》四个主题讨论。

 

会场三

 

   

 

      会场三包含四个主题，分别由刘阳、王洪杰、刘伟东老师带来《化妆品企业如何按照IS022716、GMPC标准建立生产质量管理体系》《化妆品生产工艺验证要点分享》《化妆品企业生产过程审核要点及案例分享》《企业产品质量风险控制的管控机制介绍》四个主题讨论。

 

      三大主题论坛精彩纷呈，老师们讲解深入浅出，现场参会代表积极发言，下午论坛还开设趣味答题环节，将理论知识和实际案例相结合，大家就如何建立一站式综合解决方案，构建互助共赢伙伴关系展开深入交流讨论。

 

全天客户“问诊”区

   

 

   

 

      此次研讨会为客户设置了十二大“问诊”服务，包括FACH管理培训中心、食品检测服务、特化检测服务、涉水服务中心、客户体验中心、快检服务中心、保质期服务、虫害防治中心、标签标识服务、神秘客调研中心、审核认证服务中心、餐饮团膳服务中心。“问诊”服务涵盖了华测检测食农及健康产品事业部大部分业务范围，一站式解决客户在工作中遇到的食品安全问题，客户可以利用茶歇时间根据需求寻找对应的“问诊台”进行咨询。

 

 

 

      最后，感谢所有参会企业、参会嘉宾和特邀嘉宾以及各位讲师对本次论坛的大力支持！未来ag真人平台官方将持续关注行业的发展趋势和需求热点，期待ag真人平台官方下次再相聚！