▶  CTI 风险项目本周提醒

项目：

粗蛋白质、粗灰分、黄曲霉毒素B1、沙门氏菌、氟苯尼考、甲醛

* 数据来源CTI数据库

行业动态

01  农业农村部办公厅关于印发2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知

为加强畜禽屠宰质量安全监管，提高畜禽产品质量安全水平，根据《中华人民共和国畜牧法》，农业农村部组织制定了《2024年畜禽屠宰质量安全风险监测计划》。

2024年畜禽屠宰质量安全风险监测包括部级监测和省级监测两部分。部级监测包括病原微生物监测、违法添加物和药物残留检测。省级监测包括水分监测、违法添加物和药物残留监测。本通知对样品的水分、β-受体激动剂和糖皮质激素的检测方法及判定依据均做出了具体要求。

信息来源：//www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202402/t20240227_6449107.htm

02  2月第4周饲料集贸市场价格情况

全国玉米平均价格2.60元/公斤，与前一周持平，同比下跌13.9%。主产区东北三省玉米价格为2.33元/公斤，比前一周下跌0.4%；主销区广东省玉米价格2.76元/公斤，比前一周下跌0.4%。全国豆粕平均价格3.89元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌20.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.66元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.8%。肉鸡配合饲料平均价格3.77元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.1%。蛋鸡配合饲料平均价格3.48元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌7.4%。

信息来源：//www.xmsyj.moa.gov.cn/jcyj/202402/t20240227_6449172.htm

03  国家动物布病参考实验室对动物布病疫苗进行系统评估确认：动物布病疫苗安全可靠，能有效防控牛羊布病

近期，中国兽医药品监察所国家动物布病参考实验室，对我国现有动物布病疫苗进行了安全性和有效性评价。评价结果显示，我国现有动物布病疫苗安全可靠，规范使用布病疫苗能有效防控牛羊布病。

国家动物布病参考实验室对我国已上市和正在注册申报的所有布病活疫苗生产用菌种，进行了豚鼠、小鼠安全试验等实验室安全性评价；对A19株和S2株布病活疫苗，在牛羊养殖场开展了田间安全性和有效性评价。实验室安全性评价结果显示，我国所有布病活疫苗均符合国际标准和国家标准中对布病活疫苗的安全要求。田间安全性评价结果显示，A19株和S2株布病活疫苗免疫接种后，对牛羊均安全。

国家动物布病参考实验室指出，近年来的动物布病疫苗监督检验结果显示，生产、流通环节抽样检测的布病疫苗，合格率均达100%。在畜间布病流行风险较高的地区，科学规范实施疫苗免疫接种，是当前防控牛羊布病最有效、最经济的手段。

信息来源：//www.xmsyj.moa.gov.cn/gzdt/202402/t20240227_6449142.htm

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