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农业大摸底,越摸越惊喜

2024-01-29 01:36:07 174

      农业大摸底,一摸一个不吱声,各地隐藏款特产让网友纷纷破防:“所谓特产,难道就是特地瞒着我偷偷产?““家乡的特产到底谁吃着了?”“外地人竟是我自己”。快来看看有哪些是你不知道的。

 

 

 

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项目

内容

检测指标或检测方法定制

原料安全指标、产品安全指标、环境安全指标、产品理化指标、产品营养指标、产品食用品质指标、产品功能性成分、产品风味指标、产品新鲜度(储藏)指标,产品专业感官评价方法等。

检测结果评价

原料及产品安全指数(单因子污染指数、内梅罗综合污染指数),生产环境安全性评价(地质累积评价、潜在生态风险评价)、氨基酸评分、脂肪酸正负评价、营养质量指数对比、指纹图谱评价、产品相似度鉴定、产品关键风味物质分析及风味描述、产品感官特性描述性分析(雷达图)等。

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