双酚A(Bisphenol A),简称 BPA,又名4,4'-异亚丙基联苯酚、二苯基酚丙烷。BPA是一种工业化学品,主要用于生产聚碳酸酯(PC)塑料和环氧树脂的原料,广泛应用于塑料饭盒、塑料薄膜、储物盒、塑料水瓶、婴儿奶瓶等饮料和食物容器,也可用作金属食品罐和饮料罐的保护性内涂层,以及环氧树脂的粘合剂、纤维复合塑料、油漆等。
多年来,双酚A的风险评估一直是全世界的科学界和公众讨论的主题。国际上,欧盟ESFA,德国BfR,美国FDA等都对BPA进行过相关的科学风险研究。双酚A的各种危险特性已被确认(如生殖毒性特性、儿童损害效应、激素样效应)。自2016年以来,双酚A在欧洲化学品立法中被归类为对生殖的毒性(类别1B "可能损害生育能力"),在2017年和2018年,由于其对人类健康和环境的毒性和荷尔蒙影响,它被确定为REACH法规中的高度关注物质(SVHC)。近日,欧盟拟将双酚A及其相似结构物质加入REACH限制篇进行管控。整体对于BPA的危害话题在更新评估中。
禁用双酚A已逐渐成为全球共识,美国、中国和欧盟等国家和地区相继对食品接触材料和包装容器的双酚A出台了严格的限量规定。总体来说,各国禁止在婴幼儿产品中使用双酚A,其他人群使用的食品接触产品迁移限值则各有差异。
地区 |
法规标准依据 |
限制要求 |
主要涉及材料 |
中国 |
GB 4806.6、GB 4806.10、GB 9685 |
婴幼儿专用食品接触产品禁止使用双酚A。其他食品接触产品迁移限值0.6mg/kg。 |
聚碳酸酯(PC)、环氧树脂、涂料、粘合剂等。 |
欧盟 |
(EU) No 2018/213 |
婴幼儿奶粉、谷物等食品包装用涂层及婴幼儿奶瓶、水瓶等产品禁用双酚A。其他人群双酚A迁移限量为0.05mg/kg。 |
塑料、涂料 |
法国 |
LOI 2012-1442双酚A法案 |
禁止在所有食品接触材料中人为添加双酚A。 |
所有食品接触材料 |
美国 |
FDA |
禁止在婴儿奶瓶、吸管杯、婴儿配方奶粉包装等产品中使用BPA。 |
婴幼儿产品 |
日本 |
日本劳动厚生省第370号公告 |
双酚A、苯酚和对叔丁基苯酚的总含量不应大于500μg/g,双酚A、苯酚和对叔丁基苯酚迁移之和不应大于2.5μg/ml。 |
聚碳酸酯(PC) |
韩国 |
韩国《食品器具、容器和包装的标准与规范》(2021) |
双酚A、苯酚和对叔丁基苯酚的迁移之和不大于2.5mg/L,其中双酚A迁移不超过0.6 mg/L。婴幼儿产品禁止使用双酚A。 |
PC、聚芳酯(PAR)、聚芳砜(PASF)、环氧树脂。 |
温馨提示
使用不含双酚A的产品。制造商正在创造越来越多的不含BPA的产品。寻找标有不含 BPA 的产品。如果商品未贴标签,请记住,标有回收代码 3 或 7 的部分(但不是全部)塑料可能含有BPA。
避免高温。不要将塑料容器放入微波炉或洗碗机中,因为热量可能会随着时间的推移将它们分解并让BPA渗入食物中。
专注于新鲜的食物。如果可以的话,选择新鲜的水果和蔬菜。
使用替代项。使用玻璃、瓷器或不锈钢容器代替塑料容器来盛放热食和液体。
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